La Secretaría de Turismo, en coordinación con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Concanaco Servytur, acaba de lanzar la campaña “Pide un café mexicano”, una propuesta que invita a cambiar el nombre de “café americano” por “café mexicano” en menús de restaurantes, cafeterías y hoteles en todo el país. ¿El objetivo? Revalorizar uno de los productos más emblemáticos de nuestra tierra y reconocer a las manos mexicanas que lo cultivan con pasión.
Apoyar al café nacional es apoyar a miles de familias mexicanas
México es el onceavo productor de café a nivel mundial, con más de 700 mil hectáreas dedicadas al cultivo de este grano en estados como Chiapas, Veracruz, Puebla y Oaxaca. Cada sorbo lleva consigo el trabajo de comunidades enteras, la riqueza de nuestras tierras y una tradición que ha pasado de generación en generación.
Pero esta campaña no se trata solo de un cambio de nombre. Se trata de consumir de forma más consciente, de darle valor a lo nuestro y de poner en alto el café mexicano, reconocido por su calidad en todo el mundo.
¿Por qué pedir un “café mexicano”?
Porque al hacerlo estás:
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Impulsando a más de 500 mil productores de café en México.
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Fomentando el consumo local y responsable.
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Reconociendo la calidad de nuestros productos frente a opciones importadas.
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Apoyando a iniciativas que promueven el agroturismo y el turismo gastronómico en todo el país.
Además, México tiene rutas cafetaleras que son verdaderas joyas turísticas: la Ruta del Café en Chiapas, la Ruta del Café en Coatepec, Veracruz, o la Ruta Agroturística del Café en Puebla, donde puedes vivir la experiencia completa: desde recorrer una finca hasta participar en catas, talleres y degustaciones.
Acapulco da el primer paso (y muchos más están por venir)
Acapulco se convirtió en la primera ciudad de México en sumarse oficialmente a esta campaña. Más de 2,800 restaurantes y cafeterías están adoptando el cambio, gracias a la convocatoria de Canaco Servytur Acapulco. ¡Y eso apenas es el comienzo!
OJO! en CDMX, Café del Viajero se suma al movimiento
En Café del Viajero creemos que cada viaje comienza con una buena taza de café. Por eso, a partir de hoy, podrás pedir tu “café mexicano”, como una forma de rendir homenaje a nuestras raíces y a los sabores que nos hacen únicos.
Invitamos a la comunidad viajera, curiosa y amante de lo auténtico, a sumarse a este movimiento. La próxima vez que pidas tu café, hazlo con orgullo: pide un café mexicano.
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