Hay ciudades que se recuerdan por sus monumentos y otras que se quedan en la memoria por lo que se prueba en la mesa. La gastronomía se ha convertido en uno de los grandes motores del viaje: una puerta directa a la identidad de los destinos y una de las formas más intensas de conocer una cultura. Hoy, recorrer las ciudades que albergan algunos de los 50 mejores restaurantes del mundo es también una invitación a elegir hospedajes que estén a la altura de la experiencia.
IHG Hotels & Resorts: dónde hospedarte para vivir las ciudades de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo
Porque cuando el viaje gira en torno al sabor, el hotel deja de ser solo un lugar para dormir y se convierte en parte del relato: el punto de partida, el refugio después de una gran cena y el espacio donde se procesan los recuerdos.
IHG Hotels & Resorts propone una manera distinta de recorrer las ciudades que concentran algunos de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, con hoteles que no solo acompañan el viaje, sino que lo enriquecen, convirtiéndose en parte esencial del recuerdo.
Lima, Perú: la capital gastronómica de Latinoamérica
Lima destaca con cuatro restaurantes dentro de esta prestigiosa lista: Maido, Kjolle, Mayta y Mérito, propuestas que reflejan la diversidad y evolución de la cocina peruana, desde la fusión nikkei hasta la reinterpretación contemporánea del producto local.
Para hospedarse, InterContinental Real Lima Miraflores ofrece una experiencia de lujo contemporáneo con una fuerte conexión cultural, ideal para viajeros que buscan sofisticación y confort.
Por su parte, Hotel Indigo Lima Miraflores conecta con el lado más vibrante de la ciudad, gracias a su diseño moderno y ubicación estratégica en uno de los barrios más dinámicos de Lima.
Bangkok, Tailandia: una ciudad que se saborea intensamente
Bangkok concentra seis restaurantes dentro del ranking: Gaggan, Potong, Sorn, Sühring, Le Du y Nusara, todos ellos reinterpretaciones creativas de la cocina tailandesa que han conquistado al mundo.
Para vivir la ciudad desde distintos ángulos, IHG ofrece varias opciones.
voco Bangkok Surawong es ideal para quienes buscan modernidad y cercanía con la vida nocturna.
InterContinental Bangkok permite explorar el corazón de la ciudad con una experiencia clásica y elegante.
En el barrio de Langsuan, Vignette Collection Sindhorn Midtown Hotel Bangkok ofrece lujo contemporáneo, mientras que Kimpton Maa-Lai Bangkok combina diseño, bienestar y relajación en un entorno sofisticado con un spa destacado.
París, Francia: elegancia, historia y alta cocina
París mantiene su lugar como referente gastronómico mundial con restaurantes como Table by Bruno Verjus, Plénitude, Septime y Arpège, propuestas que van desde la cocina contemporánea hasta la reinterpretación vegetal de la alta gastronomía francesa.
El InterContinental Paris – Le Grand se presenta como una extensión natural de esta experiencia: un hotel icónico, de arquitectura histórica y estética refinada, perfecto para vivir la esencia parisina con el mismo nivel de elegancia que se encuentra en la mesa.
Tokio, Japón: precisión y creatividad culinaria
Tokio suma tres restaurantes en la lista: Sézanne, Narisawa y Florilège, reconocidos por su técnica impecable, enfoque sostenible y propuestas innovadoras que dialogan entre Japón y la cocina francesa.
En el corazón de Shibuya, Hotel Indigo Tokyo Shibuya permite vivir la ciudad desde una perspectiva urbana y contemporánea, con vistas panorámicas y un diseño que refleja el dinamismo de uno de los distritos más emblemáticos de la capital japonesa.
Ciudad de México, México: tradición reinventada
La Ciudad de México brilla con Quintonil y Rosetta, dos restaurantes que representan la evolución de la cocina mexicana contemporánea, siempre con respeto al producto local y a las raíces culturales.
Para hospedarse, Kimpton Virgilio Polanco ofrece una experiencia boutique en una de las zonas más emblemáticas de la ciudad, combinando diseño, comodidad y una atmósfera íntima que invita a descubrir la capital con calma.
Seúl, Corea del Sur: identidad y modernidad
En Seúl, Mingles representa a la ciudad dentro de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, con una propuesta que fusiona la cocina tradicional coreana con técnicas contemporáneas.
Ubicado en uno de los distritos más prósperos de la ciudad, InterContinental Grand Seoul Parnas permite experimentar el lujo coreano desde una perspectiva elegante y sofisticada, ideal para viajeros que buscan confort y conexión cultural.
Copenhague, Dinamarca: gastronomía conceptual y diseño funcional
Copenhague destaca con Alchemist, una experiencia inmersiva que combina cocina, arte y reflexión social, y Kadeau, un homenaje a los sabores nórdicos y a la naturaleza escandinava.
Para hospedarse, Crowne Plaza Copenhagen Towers ofrece una estancia práctica, cómoda y bien ubicada, perfecta para equilibrar días de exploración gastronómica con momentos de descanso.
Con presencia en los destinos gastronómicos más influyentes del mundo, IHG Hotels & Resorts se posiciona como el aliado ideal para quienes desean recorrer los 50 Mejores Restaurantes del Mundo sin renunciar a estancias memorables. Porque cuando el viaje se construye alrededor del sabor, el lugar donde te hospedas también forma parte del menú.
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