En busca de los mejores esquites de la CDMX

Polanco es reconocido por la cantidad de trafico y en época de lluvia es peor, ¿Qué hacer para pasar un buen rato mientras las calles se despejan?

En la esquina de Moliere y Ejercito Nacional encontrarás uno de los mejores esquites de la ciudad.

¿Por qué la fila? Estos esquites tienen más de 50 años y  vale la pena la espera. Puedes elegir entre hervidos o asados, o los que realmente recomendamos son los combinados, es decir, un poco de ambos. Están preparados con limón, chile y mayonesa. Pero si no te gusta la mayonesa puedes pedirlos con crema o mantequilla.

Cuentan con 3 tamaños; chico (16 pesos) medianos (25 pesos) y los gigantes (36 pesos) hay que ir con hambre o ser de buen diente para terminarte un plato gigante.

JAMAICA – SER ROMÁNTICO TIENES SUS VENTAJAS

En la CDMX tenemos un mercado de flores para todo tipo de eventos, desde una flor para la novia, ramos para aniversarios o arreglos florales para cualquier evento social, si, estamos hablando del mercado de Jamaica. Un lugar clásico para comprar un ramo de flores para tu pareja, pero antes de irte en la salida que está sobre el Eje 3 sur, Avenida Morelos hay un puesto de esquites que tiene 3 cacerolas gigantes: Los clásicos hervidos, los asados y los asados con chile de árbol.

Si te gusta el picante, estos serán tus favoritos. Otra de las grandes diferencias de este local, es que te ofrecen 4 tamaños diferentes para disfrútalos. Desde el más pequeño para el antojo, hasta los de medio kilo preparados al gusto. Les puedes poner sólo limón y chile piquín o con mayonesa y queso rayado.

No te vayas sin probar los tres tipos de piquín, el que no pica, el que pica y el súper picoso. Viva México.

COYOACÁN – UNO ENTRE MONTONES

Sin duda alguna, Coyoacán es el lugar ideal para pasar una tarde de sábado, sabemos que puedes disfrutar de un café, un churro, un chicharrón preparado y por supuesto esquites. Pero ¿cómo diferenciar entre decenas de puestos de esquites?

En la esquina de Centenario y Francisco Sosa; atrás de la fuente de los coyotes, encontrarás un pequeño puesto rojo de esquites que ofrece 4 tipos de diferentes: Asados, asados con chile de árbol, hervidos y hervidos con chile de árbol. Además de estas opciones también podrás decidir que tipo de picante le pondrás a tu elección de esquites.

Hay hasta 10 diferentes tipos de picante, la recomendación es probar el piquín preparado con limón, parece chamoy, no es picante pero el sabor intenso del limón combinado con el piquín es la mejor opción. La cantidad adecuada es una cucharada, te das cuenta de inmediato como cambia el color de tus esquites de trasparente a rojo intenso.

Los tamaños son sólo dos: chicos o grandes (van de 20 a 25 pesos) y los preparan con mayonesa si así los prefieres.

Te aseguramos que esta nota hizo que tengas ganas de salir corriendo y saborear uno de los platillos más deliciosos que tenemos en México. Buen provecho. Los mejores esquites de la CDMX

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Más información sobre los esquites: https://es.wikipedia.org/wiki/Esquites